夏期休業のお知らせ

毎日、暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

横浜では、真夏日が今日でもう５日連続つづいています。

さて、誠に勝手ながら弊社では、８/１２（水）から８/１４（金）まで夏期休業とさせていただきます。

８/１７（月）より通常通りの営業となりますので、何卒ご了承くださいませ。

ご不便をお掛け致しますが、よろしくお願い申し上げます。

「週刊スピリッツ」

AKB48の柏木由紀さんが手にしてくれているのは・・・

クスコのキャンドル！

「週刊スピリッツ」の表紙を飾るのが通算15回目、歴代1位だそうです。

記念すべき日にクスコのキャンドルを使っていただきありがとうございます。

柏木由紀さん、綺麗な方ですね＾＾　

キャンドルも喜んでいます♪

The 4th Anniversary!!

3月14日、おかげさまでクスコは4周年を迎えることが出来ました。

これも皆さまのご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。

また新たな5年目の節目を、一日一日大切にしながら、少しでも皆さまの

お役にたてるようこれからも努力してまいりたいと思います。

今後とも温かく見守って頂けますよう、どうぞよろしくお願い致します！

クスコ株式会社

代表取締役　田澤由佳子

手作り味噌☆

先日、初めての味噌作りを体験してきました。

①大豆を4時間かけじっくりと煮て、まだ温かいうちに丁寧につぶしていきます。

②ペースト状になったところで、煮汁を加えながら塩と米麹を混ぜ合わせ、

③丸めた味噌をバチン！バチン！と容器に投げ入れ、

④ラップの上から大量の塩を敷き詰め、密閉して完成です。

意外と簡単にできるのですが、ここから寝かせること１０か月！！

長～い時間をかけて、やっと完成するそうです。

娘に開けられないように、こっそりと隠しておかなくちゃ！笑

予め出来上がっていたお味噌の試食をさせていただきましたが、

黄土色の味噌が発酵して焦げ茶色に変わり、もろみがあって甘辛くとっても美味しい～

お味噌汁やお料理にはもちろん、酒の肴にもピッタリ！

年末まで、待てるかな？？

まだ寒い日が続きそうなので、お家で味噌作り☆ぜひお勧めですよ(^^)/

ハッピーバースデー

立春を過ぎてもまだまだ寒い日が続いていますね。

近くの公園では梅がちらほらと咲き始めました。

先日、キャンドルをご購入いただいたお客様より素敵なお写真が届きました。

4匹の愛猫ちゃん、お誕生月が皆一緒だそうです(^^)

特別な記念日にクスコのキャンドルを選んでいただきありがとうございました。

4匹で一緒に祝ってもらい、きっと賑やかなお誕生パーティーになったことでしょうね♪

お誕生日おめでとうございます！

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。

本年も変わらぬご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

2015年が皆様にとって佳き年となりますように・・・

今年も皆様に笑顔をお届けできるようスタッフ一同頑張りますので

どうぞよろしくお願いいたします！